Soluções para empresas.
Penne Carolina: massa com azeitonas, ervilha e presunto Ingredientes 1 pacote de penne 200g de azeitona preta cortada 1 lata de ervilha 200g de presunto cozido cortado em cubinhos 1 copo de requeijão 1 copo de caldo de carne 1 cebola branca cortada 2 colheres (sopa) de óleo vegetal Pimenta a gosto Queijo parmesão ralado […]
Segundo pesquisas realizadas pelo Ministério do Trabalho, a cesta básica é o benefício preferido pelos trabalhadores, superando inclusive os planos de saúde. Para o funcionário é um benefício mais prático, pois este recebe a cesta básica na própria empresa, não precisando deslocar-se até o mercado. Terá a vantagem ainda de receber mais produtos na cesta […]
A carne fica macia e suculenta, e a pele, crocante, à pururuca. Ingredientes Para a marinada 1 peça de pernil suíno com osso e pele (cerca de 4 kg) 1 abacaxi 1/2 xícara (chá) de vinho branco 4 cebolas 6 dentes de alho 3 folhas de louro 3 cravos-da-índia 1 canela em rama 5 grãos […]
Manter a cozinha cheirosa é um desa o e tanto, principalmente após o preparo de delícias como peixe frito, hambúrguer, camarão ao alho e óleo, dentre outras. A gente te dá uma forcinha na hora de limpar a cozinha com essas dicas preciosas, vem ver! Nós sabemos que manter a cozinha cheirosa após preparar seus […]
Receita faz parte do cardápio especial sobre ressaca Ingredientes 1/2 copo de agrião picado (com os talos) 1/2 maçã cortada em cubos 1 colher (chá) de mel 1 copo de água gelada 1/2 limão sem casca Modo de preparo Bater tudo no liquidificador e tomar logo em seguida. 5 MIN 2 PORÇÕES FÁCIL
Que tal uma receita deliciosa para a ceia de Natal? Então prepare-se! Ingredientes 1 chester 1 colher (sopa) de alho 1 colher (sopa) de molho inglês 1 xícara (chá) de calda de laranja 2 cebolas inteiras 2 dentes de alho picados manteiga a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto Tempere o chester com todos os […]
Vamos experimentar essa receita deliciosa pro jantar?
Ingredientes:
1/2 abóbora moranga pequena (descascada e cortada em cubos grandes)
1 batata média (descascada e cortada) 1/2 cebola picada
1 dente alho pequeno amassado
1 litro de água ou mais
1 cubo de caldo de legumes Cebolinha verde picada
Sal somente se necessário
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, doure o alho em um o de óleo e logo acrescente a cebola picada
2. Mexa rápido e acrescente a abóbora picada e a batata
3. Coloque a água e deixe ferver, após fervura colocar o caldo de
legumes e mexer
4. Deixe cozinhar com tampa até a abóbora e a batata estarem cozidas
5. Desligue o fogo
6. E Espere amornar um pouco
7. Depois despeje tudo no liquidificador e bata até virar creme
8. Despeje na panela novamente e cozinhe uns 3 minutos com a cebolinha, acrescente sal se necessário
9. Sirva quente, com cubinhos de queijo branco e torradas
Rápida e prática, essa receita vai alegrar sua cozinha.
INGREDIENTES
MASSA:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto
RECHEIO:
300 g de carne moída
2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada 1/2 tomate cortado em cubos
1/2 lata de extrato de tomate
1 caixa de creme de leite
sal a gosto
400 g de mussarela fatiado
queijo ralado a gosto
Panqueca de carne moída
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Modo de preparo:
MASSA:
1. Bata no liquidi cador os ovos, o leite, o óleo, e acrescente a farinha de trigo aos poucos
2. Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto 3. Misture a massa até obter uma consistência cremosa
4. Com um papel toalha, espalhe óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa
5. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
6. Espere até a massa soltar do fundo e vire a massa para fritar do outro lado
RECHEIO:
1. Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne
2. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe
3. Acrescente o tomate picado e tampe novamente
4. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture
5. Acrescente o extrato de tomate e temperos a gosto
6. Deixe cozinhar por mais 10 minutos
7. Quando o molho engrossar, desligue o fogo
8. Deixe esfriar o molho, acrescente o creme de leite e misture bem
9. Quando estiver bem homogêneo, leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos
MONTAGEM:
1. Recheie a panqueca com uma fatia de mussarela, uma porção de carne e enrole
2. Faça esse processo com todas as panquecas
3. Despeje um pouco de caldo no fundo de um refratário, para untar
4. Disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho
5. Polvilhe queijo ralado sobre as panquecas
6. Leve ao forno para gratinar, em fogo médio, por 20 minutos ou até
que o queijo esteja derretido
O sabor dessa costela é inesquecível!
Confira!
Costela assada no forno
Ingredientes
3 kg de costela não muito gordurosa Alho
Sal a gosto
Pimenta bode agosto
Cebola
2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha) Papel alumínio
Tempo de Preparo:150 min
Rendimento: 4 porções
Modo de preparo:
1. Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela
2. Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
3. Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para car bem lacrado
4. Leve ao forno quente por 2 horas
5. Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para
dar uma douradinha
6. Fica uma delícia
7. Lembrete: É melhor quando temperada de véspera