Pernil assado com molho de abacaxi
A carne fica macia e suculenta, e a pele, crocante, à pururuca. Ingredientes Para a marinada 1 peça de pernil suíno com osso e pele (cerca de 4 kg) 1 abacaxi 1/2 xícara (chá) de vinho branco 4 cebolas 6 dentes de alho 3 folhas de louro 3 cravos-da-índia 1 canela em rama 5 grãos […]